Coufidou : coopérative de pruniculteurs
Coufidou est une coopérative située dans le Lot-et-Garonne, elle regroupe 42 paysannes et paysans qui cultivent des prunes d’Ente pour faire le pruneau d’Agen ! Que produisez-vous ? « Des pruneaux sous toutes ses formes : mi-cuits, séchés, en jus, en purée, … Lire la suite