Esteban avec son chien

Rencontre avec Esteban Cauquil – Producteur de lait de brebis bio en Aveyron

C’est sa passion des sols qui a encouragé Esteban à reprendre la ferme de brebis familiale. L’histoire commence avec sa grand-mère puis avec son père. Ici pas de traitements des cultures depuis déjà une génération. Ici, on est loin des tracteurs dernière génération. Ce qu’il aime, lui, c’est être indépendant. Rencontre en dehors du temps.

Rencontre avec Damien Lalardy, éleveur de poules pondeuses dans le Lot-et-Garonne

Dans le paysage agricole français, certains agriculteurs se distinguent par leur engagement pour une production plus respectueuse de l’environnement, une filière plus autonome, ou une ambition de rupture avec les modèles conventionnels. Damien Lalardy est l’un de ces acteurs. Par son activité d’éleveur bio de poules pondeuses installé dans le Lot-et-Garonne, il concilie valeurs, pragmatisme, contraintes et innovations.