Le 1er décembre dernier, lors du salon Natexpo, 5 groupements de producteurs labellisés Bio Équitable en France ont signé des contrats de commerce équitable avec Biocoop. Ce dispositif assure un prix garanti à 260 producteurs de fruits et légumes bio qui font partie de ces coopératives. À cette occasion, Bertrand Féraut, président du groupement Uni-Vert, a rappelé l’importance du commerce équitable pour l’agriculture française.
Redonner du sens au métier d’agriculteur
Les paysans du label mettent en place des pratiques agroécologiques et travaillent main dans la main avec la nature pour produire des aliments de qualité et respectueux du vivant. Bertrand Féraut est convaincu : « Dans un contexte où le monde agricole traverse une crise morale profonde, le commerce équitable apporte du sens et du plaisir aux producteurs. Fournir une alimentation de qualité, respectueuse de la nature et des consommateurs, est une réelle motivation et une satisfaction pour nous, paysans. »
Une filière bio qui attire les jeunes
Ainsi, pour Bertrand Féraut, c’est grâce à ce modèle que les conversions en agriculture biologique repartent. « L’agriculture biologique est chahutée, mais les jeunes générations croient à nouveau dans l’agriculture et osent se lancer dans la bio. Et c’est grâce au travail qui est fait avec des acteurs engagés comme Bio Équitable en France. Ce modèle montre qu’on est dans le vrai. »
Ce renouveau est essentiel pour assurer l’avenir de notre alimentation et la pérennité de nos exploitations.
Remailler nos territoires ruraux
Face à la désertification de nos campagnes, le commerce équitable joue aussi un rôle central dans le remaillage du territoire. Il permet de tisser des liens entre les fermes, les unités de transformation et les PME locales, créant ainsi des filières économiques résilientes et durables. Ces initiatives renforcent le tissu économique des territoires.
Un modèle durable et respectueux
Par ailleurs, le commerce équitable ne se limite pas à des transactions commerciales. Il s’agit d’un engagement sur la durée, respectueux de la biodiversité, et des hommes et femmes qui nous nourrissent. C’est un modèle d’avenir, capable de conjuguer aspects environnementaux, économiques, sociaux et culturels.
Vers une vraie souveraineté alimentaire
Enfin, dans un monde confronté aux tensions internationales et aux crises financières et sanitaires, la question de notre autonomie alimentaire devient cruciale. Le commerce équitable permet de nous nourrir de manière locale et durable. Comme l’anticipe Bertrand Féraut : « Le jour où il y aura une crise, alors on dira, tiens ces gens-là avaient compris avant les autres qu’il fallait passer par là. »
