En octobre 2024, lors des Journées d’automne de la bio à Lorient, un collectif d’acteurs engagés – paysans, transformateurs, distributeurs, associations de consommateurs, citoyens, éducateurs – lançait l’Appel de Lorient. Un an plus tard, cet appel est toujours d’actualité.
Une vision commune pour refonder notre modèle agricole et alimentaire
Porté par l’association Bio Consom’acteurs, l’Appel de Lorient propose une série de mesures concrètes, sociales, économiques, réglementaires et éducatives pour replacer la bio et l’équitable au cœur des préoccupations nationales. Son ambition est de soutenir un système agricole et alimentaire juste et durable qui garantisse à la fois la santé du vivant, la pérennité des exploitations paysannes, et l’accès de toutes et tous à une alimentation de qualité. À travers cet appel, les signataires partagent une conviction forte : “La bio ne doit pas être une niche, mais une norme sociale, environnementale et démocratique.”
Les piliers d’un projet de société
L’Appel de Lorient s’articule autour de plusieurs grands axes :
- Une bio accessible et populaire : pour que chacun puisse manger sainement, quel que soit son revenu ou son lieu de vie.
- Une juste rémunération des paysans et paysannes : en généralisant le commerce équitable dans toutes les filières agricoles françaises.
- Une transition écologique cohérente : qui protège les sols, l’eau, la biodiversité et le climat.
- Une éducation à l’alimentation durable : pour former citoyens, élus et professionnels à des choix éclairés et responsables.
- Des politiques publiques à la hauteur des enjeux : intégrant la bio dans les marchés publics, la restauration collective et les plans alimentaires territoriaux.
Bio Équitable en France, partenaire d’un changement systémique
Chez Bio Équitable en France, nous sommes pleinement parties prenantes de l’Appel de Lorient. Nos groupements de producteurs, nos transformateurs partenaires et nos entreprises engagées défendent chaque jour ces valeurs : solidarité, transparence, équité et durabilité. Soutenir l’Appel de Lorient, c’est défendre l’idée que la bio équitable est une réponse concrète aux crises sociales et écologiques :
- Elle garantit des prix justes et stables pour les producteurs.
- Elle renforce la résilience alimentaire des territoires.
- Elle reconnecte les citoyens à la terre et à celles et ceux qui la cultivent.
Un appel à se mobiliser
Un an après sa publication, l’Appel de Lorient continue d’être diffusé, débattu et enrichi. Des livrets pédagogiques et des outils de sensibilisation sont en préparation pour l’éducation populaire et la mobilisation citoyenne. Pour amplifier cette dynamique, chacun peut soutenir, signer et relayer l’appel : auprès de ses élus, dans sa commune, son établissement scolaire, ou sa structure professionnelle.
Retrouvez l’appel et les initiatives associées sur le site de Bio Consom’acteurs :
https://bioconsomacteurs.org/articles/societe/appel-de-lorient-1-an-deja/
